抗酸化力のあるスムージーレシピ

アンチエイジング効果あり?抗酸化力のあるスムージーレシピ5選

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女性にとってお肌が老化するということはとても怖く、できるだけ防止したことでもありますよね。そんなお肌の老化を防ぎ若々しく保ってくれる成分があります。その成分を含む栄養素を上手に摂取するスムージーのレシピをご紹介します。

 

老化防止、アンチエイジング、美肌…女性は常に意識しながらお肌のケアや栄養摂取を心がけている人も珍しくありません。とくに「抗酸化作用」という成分は、お肌を若返らせて美しく保つために大切です。そんな抗酸化作用を含む食品をたくさん摂取するのなら、スムージーがぴったり。まずは抗酸化作用がどんなものなのか、そして抗酸化作用のある食材を上手に摂取するためのスムージーレシピをまとめてみました。

抗酸化作用とアンチエイジング

まずは抗酸化作用がどのような効果のある成分なのかをチェックしていきましょう。そしてなぜアンチエイジングになるのかをご紹介します。

体内は酸化している?

抗酸化作用というのは簡単に言うと酸化を防ぐということです。酸化というのは、何らかの物質と酸素が結びつき成分が変化することです。鉄が錆びる、野菜や果物の切り口が変色するというのが、酸化による現象なのです。人間の体内で錆や変色が起こっているわけではないですが、これらと同じように酸化は常に進行しています。

人間の体内で起こる酸化は、細胞にある「不飽和脂肪酸」と呼ばれる膜と体内の「活性酸素」が結びつくことで起こります。不飽和脂肪酸は体の弾力を保つために必要な成分、活性酸素は病原菌から体を守る成分なのですが活性酸素が増えすぎると細胞自体を攻撃してしまうのです。それによって起きるのが体のサビ、つまり「老化」なのです。

抗酸化作用のはたらき

さて、そんな体のサビですがそれを防いだり抑制したりしてくれる成分があります。それが「抗酸化作用」なのです。抗酸化作用はリコピンやビタミン群に多く含まれる成分で、その中でも主にビタミンEは強い抗酸化作用を持っています。抗酸化作用は不飽和脂肪酸に代わって活性酸素と結びつき、細胞を守ってくれる働きをします。

それが老化防止やアンチエイジングに効果的とされる理由なのです。だから抗酸化作用の強いビタミンEを含む食材やサプリメントを摂取することは、アンチエイジングにも繋がるとされています。そんな時に役立つのがたくさんの栄養を一度に摂取できるスムージーです。

抗酸化力の高いスムージーは?

せっかくスムージーを取り入れるのなら、できるだけ抗酸化力の高いものが良いですよね。そんな抗酸化力の高いスムージーを作るために積極的に使いたい食材をご紹介します。

アボカド

栄養満点のアボカドには「ビタミンA」「ビタミンC」「ビタミンE」が含まれています。さらにこれらと一緒に摂取することでより強力な抗酸化作用を期待できる「ルチン」「やカロテノイド」も含まれているのです。

トマト

ビタミンEの100倍の抗酸化力を持つとも言われる「リコピン」を豊富に含んでいます。加熱するとより吸収力がアップし効果を実感しやすいでしょう。

バナナ

バナナには「βカロテン」「ビタミンA」「ビタミンC」「ビタミンE」「ポリフェノール」が含まれ、抗酸化力に優れた食品だと言われています。

ニンジンなど緑黄色野菜

緑黄色野菜には「βカロテン」が豊富に含まれています。βカロテンは体内で必要な分だけビタミンAに変化して吸収されますが、βカロテンもビタミンAもどちらも抗酸化力の高い物質です。

大豆製粉

大豆は脂質を酸化させる原因である活性酸素を抑える「サポニン」が豊富。また、「イソフラボン」も強い抗酸化力を持っています。

アーモンドなどのナッツ類

ナッツ類にはビタミンEが多く含まれているので、抗酸化作用が強力です。さらにビタミン類の中でもとくに抗酸化作用が強いと言われる脂溶性の成分なのです。

おすすめスムージーレシピ

抗酸化作用のはたらき、そして抗酸化力の高い食材を確認したところで抗酸化作用の高いスムージーのレシピをご紹介します。アンチエイジングのためには毎日続けることが大切です。

アボカドミルクのスムージー

抗酸化作用のある成分を豊富に含むアボカド、バナナを使ったアンチエイジング効果の高いレシピです。

<材料(2人前)>
・アボカド:1個
・バナナ:1本
・はちみつor砂糖:大さじ1~3(お好みで)
・牛乳:150ml
・ココナツオイル(あれば):大さじ1

<作り方>
1.アボカドとバナナはそれぞれ皮や種を取り、一口大にカットする。
2.すべての材料をミキサーに入れて、滑らかになるまでかくはんする。
3.グラスに注いで完成。
詳細はこちら

トマトとアボカドのアンチエイジングスムージー

トマト、アボカド、豆乳といったアンチエイジング効果の高い成分を使ったスムージーです。ビタミンCが豊富な赤パプリカで、美白効果も期待できそう。

<材料(2人前)>
・赤パプリカ(熟しているもの):1個
・トマト:大1個
・アボカド:1/2個
・豆乳:350〜500cc
・はちみつ:おこのみで大さじ1

<作り方>
1.赤パプリカとアボカドはそれぞれ種や皮を取り一口大に。同様にトマトもカットしておく。
2.お好みの量の豆乳とはちみつ(入れなくてもOK)、1をミキサーに入れてかくはんする。
※食感を残したい場合は豆乳を少なめ、サラサラにしたいなら多めに。
3.グラスに注いで完成。
詳細はこちら

ベリーとアーモンドミルクのスムージー

ビタミンがEたっぷりでアンチエイジングに効果があるアーモンドミルクと、ポリフェノールたっぷりのブルーベリーを使ったスムージー。飲みやすく初心者にもおすすめです。

<材料(2人前)>
・ブルーベリー(冷凍):100g
・アーモンドミルク(無糖):1カップ
・完熟バナナ:1本
・プレーンヨーグルト:大さじ4
・はちみつ:おこのみで

<作り方>
1.冷凍ブルーベリーはレンジで軽く加熱して半解凍しておく。
2.バナナは皮をむいて一口大に切っておく。
3.すべての材料をミキサーに入れて、滑らかになるまでかくはんする。
4.グラスに注いで完成。
詳細はこちら

アンチエイジング効果の高いスムージーで美肌へ

アンチエイジングは、美肌だけではなく体そのものの老化を防ぐ効果もあります。元気な体や若々しいお肌をいつまでも保ちたいのなら、アンチエイジング効果の高いスムージーを毎日飲んで、体の中からきれいを目指しましょう。とくに紫外線の強い季節になる前に、対抗できる強いお肌を作っておくことが出来れば良いですね。

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