グルテンフリー

キレイと健康を叶える♪話題のグルテンフリーカフェ【渋谷・神宮前】

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健康に気を遣ったりダイエット情報に敏感な女性には耳馴染みのあるグルテンフリー。言葉だけなら聞いたことある方も多いのではないでしょうか。グルテンフリーって何?と思う方も、気になっている方にもおすすめしたい渋谷・神宮前のグルテンフリーカフェをご紹介します♪

 

メディアでも取り上げられることが増えた「グルテンフリー」。
グルテンフリーは、海外の一流のスポーツ選手やアスリートが体型維持によく取り入れてる食事法で、近年はテニスのジョコビッチ選手の著書でも話題になりました。
欧米ではダイエットとしても注目を集めているほか、体調や肌を整える方法として日常に浸透しているのだそうです。

グルテンフリーって何?

グルテンフリーとは、グルテンを抜いた食事法です。
グルテンとは小麦などの穀物に含まれるたんぱく質で、水に溶けず食べ物に粘り気を出すのに必要な成分ですが、血糖値を上げる原因のひとつでもあります。
また、このグルテンはたくさん摂取することで体調不良を起こしたり、アレルギー反応を起こす方も少なくなく、自覚症状が弱い方を含めれば「5人に1人が持っている」とも言われているのだとか。
ちなみに症状は「いつも身体が重い」「頭がぼんやりする」「疲労感が取れない」など、ストレスからくるものにも似ていますが、もしかしたらグルテンの影響もあるかもしれません。

グルテンフリーのメリットって?

普段食事でパンやパスタ、お菓子など小麦製品をよく食べていて、上記の症状が当てはまる方には一度試して欲しいグルテンフリー。
テニスのジョコビッチ選手はグルテン不耐症であることが判明してから、グルテンフリーの食事法を14日間取り入れたそうです。
1週間後ほどで「体が軽くなる」「思考が明瞭になった」「長年悩んでいた鼻詰まりが消えた」などの効果があり、その後、再度グルテン製品を摂取すると、不調が再発したとのことです。
原因不明の体調不良に悩んでいる方や、代謝が悪い方からは、グルテンフリーに変えたことで、症状が改善された・肌の調子が良くなったなどの例も報告されています。

また、小麦粉を抜くほかに白砂糖や添加物も極力取らないようにするため、血糖値の上昇をおさえ体型の維持にもつながるので、健康的なダイエットとしても注目されています。

渋谷・神宮前はおいしいグルテンフリーカフェの激戦区!

Natural Cream Kitchen

ナチュラルクリームキッチン
出典:http://naturalcreamkitchen.tokyo/

「身体に優しく美味しい」をコンセプトに、全メニューに白砂糖・小麦粉を使わず、無添加の素材にこだわったカフェです。
砂糖がわりに米飴や糀甘酒を甘味に使用し、小麦粉のかわりに米粉を使ったグルテンフリーのナチュラルスイーツを味わえます。

パンケーキ
出典:http://naturalcreamkitchen.tokyo/

日本初上陸のグルテンフリーのパクチーメニューや、福岡産の高級苺”あまおう”をふんだんに使ったパンケーキやクレープのほか、九州の食材を中心にしたパスタやエッグベネディクトなども楽しめます。

グルテンフリーで「カラダに優しい、カラダに美味しい」料理を提供してきた表参道”Natural Cream Kitchen”は、さらに厳選された食材と日々進化する調理法を屈指して、様々な国籍のお客様に喜んでいただけるような「カラダが喜ぶサイエンスフード」を提供して参ります。表参道'Natural Cream Kitchen”

《Natural Cream Kitchen》
東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE B1F
明治神宮前(原宿)駅4番出口より徒歩3分
【TEL】
03-6433-5187
【営業時間】
平日:10:00~20:00
土日:9:00~20:00
【定休日】
不定休

Natural Cream Kitchen 公式サイト

ELLE cafe Aoyama

ELLEカフェ
出典:https://ellecafe.jp/restaurant/

フランスのファッション誌「ELLE」が提案する、心と身体が歓ぶオーガニック&コンフォートカフェレストランです。
グルテンフリーの他、動物性食材不使用のヴィーガンメニュー、糖質を抑えたローカーボ、ダイエットにおすすめのスキニースタイルなど、様々な食の選択肢を提供してくれます。

カヌレ
出典:https://ellecafe.jp/news_s/gluten-free-canele/

1Fがカフェ、2Fがレストランになっていて、テイクアウト出来るヘルシーデリも併設されていて、こちらではグルテンフリーのカヌレやクッキーも取り扱っています。

健康の基本は食であり、その原点は食材です。エル カフェでは産地・生産者が明確なオーガニックの食材をはじめ、独自の規定をクリアした’ストーリーのある食材’を使用しています。ELLE cafe

《ELLE cafe Aoyama》
東京都渋谷区神宮前5-51-8 1F・2F
表参道駅より徒歩7分
【TEL】
03-6451-1996
【営業時間】
CAFE
平日:9:00〜23:00
土日祝:8:00〜23:00
RESTAURANT
ランチ:11:00〜15:00
ティータイム:15:00~18:00
ディナー:18:00〜23:00
【定休日】
なし

ELLE cafe Aoyama 公式サイト

BROOK’S ME-BYO café

BROOKS
出典:https://www.brookscafe.com/harajuku/

珈琲通販で有名なBROOK’Sが、「未病(健康と病気の中間の状態)を改善する」取り組みの発信拠点として、原宿にオープンさせたカフェです。
米粉100%グルテンフリーのフードメニューや、オーガニックコーヒー、季節のスムージーなど、健康志向の方やベジタリアン・ヴィーガンの方にも満足していただけるメニューを取り揃えています。

サンドウィッチ
出典:https://www.brookscafe.com/harajuku/

神奈川で収穫した旬の食材を使ったメニューのほか、水耕栽培などの緑あふれる癒しの空間も魅力的で、心身ともに内側からリフレッシュ出来ます。

『BROOK’S ME-BYO café』は皆様の食(カラダの健康)と癒し(ココロの健康)を通じて、健康的なライフスタイルを大井町から原宿へ、そして世界へ発信してまいります。BROOK’S ME-BYO café

《BROOK’S ME-BYO café》
東京都渋谷区神宮前6丁目4-1 原宿八角館ビル1F・B1F
明治神宮前(原宿)駅4番出口より徒歩2分
【TEL】
03-5778-3077
【営業時間】
9:00~20:30(L.O.20:00)
【定休日】
なし

BROOK’S ME-BYO café 公式サイト

ORGANIC TABLE BY LAPAZ

LAPAZ
出典:http://www.lapaz-tokyo.com/pages/334202/concept

「ヴィーガンジャンクフード」をコンセプトに、ヴィーガン以外の人とも楽しさを共有できるカフェです。
ヴィーガンバーガーは4種類の具材とバンズが選べ、グルテンフリーのお米のバンズもあり、ボリューム含めベジバーガーの印象がガラリとかわること間違いなしです♪

サラダ
出典:http://www.lapaz-tokyo.com/pages/335058/veganmenu

ビーツと甘酒のドレッシングをかけて頂くエナジーサラダ、ヴィーガンレアチーズケーキなど、見た目にも鮮やかなメニューが揃っています。

安心安全で、美味しくてパワフルな”ヴィーガン”と”オーガニック”料理を、私たちの感性やスタイルで提供していきます。信頼する生産者のオーガニック食材を使う。化学調味料をつかわない。食べる人を想い、丁寧に調理して、料理を提供する。シンプルなことですが、私たちの信条です。ORGANIC TABLE BY LAPAZ | Vegan Cafe in Tokyo

《ORGANIC TABLE BY LAPAZ》
東京都渋谷区神宮前3-38-11 原宿ニューロイヤルビル1F15号
【TEL】
03-6438-9624
【営業時間】
火~日:11:00~19:00(L.O.フード18:00、ドリンク18:30)
ディナータイムは予約のみ
【定休日】
月曜日

ORGANIC TABLE BY LAPAZ 公式サイト

身体にやさしいはおいしい♪

グルテンフリーを取り入れてるカフェは、オーガニックやヴィーガンなど、健康志向のカフェが多いので、年齢性別問わずおすすめです。
おいしくておしゃれで健康になれる、グルテンフリーのメニューをまだ食べたことない方は、是非一度体験してみてください♪

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